Chef Ejecutivo
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- UbicaciónQuito, Ecuador
- Tipo de contratoIndefinido
Experiencia en el área mínimo 3 años, supervisar las actividades del personal de cocina, elaborar horarios, capacitar al personal, resolver cualquier problema o queja que surja, dar el toque final a los platos preparados, realizar tareas administrativas, modificar o crear menús que cumplan los estándares de calidad, mantener el control de calidad de los alimentos, debe tener creatividad culinaria con habilidades de gestión y liderazgo, realizar estimaciones sobre las necesidades de comida y costos de comidamano de obra
Cumplir las normativas nutricionales y sanitarias y los estándares de...
hace 4 días en: computrabajo.com.ec
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